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音乐于舌尖起舞,品出酒里的“贝多芬”
来源:《华夏酒报》/必威最新酒业新闻网  2021-07-21 16:22 作者:李燕萍

他是世界著名作曲家,他的音乐在世界各地演出;他是葡萄酒界的“车库酒”新星,他与他的三个兄弟姐妹在智利继承着3.5公顷的葡萄园,年产酒仅4000瓶~8000瓶。他们的酒一经推出,就获得了多位世界著名酒评家打出的高分;他在对葡萄酒的热情中,发现了一种与音乐创作相似的原始脉搏。他就是世界著名作曲家Marco Antonio Pérez-Ramirez。

今年4月,在职场社交平台LinkedIn上,笔者收到一位好友的邀请。一看对方资料,发现他是一位世界知名的作曲家,还在智利拥有自己家族的葡萄酒庄园。我欣然接受了邀请。紧接着,他发来了一小段信息:“亲爱的女士,我在智利有一个葡萄酒庄园,在酿造一款名为Piedra Sagrada的高端葡萄酒,这是酒庄的网站链接,也许你会感兴趣了解一下,祝福!”

笔者瞬间觉得他是一位谦逊的绅士,他不提自己的音乐成就,只以葡萄酒生产商的名义,希望引起媒体的兴趣去了解自己的酒。

在我对他和他的酒庄进行详细了解后,回复他说希望他能接受一次采访,谈谈他为什么在瑞士执管着一大交响乐团,在音乐上拿过如此多的必威最新奖项,现在会在智利种葡萄酿酒,还在为酒的市场开发主动出击?音乐创作与葡萄酒的酿造和鉴赏有没有哪些共通之处?

这位世界著名作曲家名叫Marco Antonio Pérez-Ramirez,法国籍,出生在智利首都圣地亚哥。他很小的时候就学习了民间音乐,并在法国跟随阿尔贝·托庞塞(Alberto Ponce)学习古典吉他,之后学习作曲与数学。1996年,他被评为世界十大年轻作曲家之一并进入了Pierre Boulez创立的法国声学与音乐研究中心(Ircam),学习作曲和电子音乐创作。

现在,他的音乐已在世界各地演奏,他也获得了多个必威最新著名机构颁发的奖项,包括联合国教科文组织、哈查图里安基金会(Khatchaturian Foundation)和布库雷奇列夫基金会(Boucourechliev Foundation)。同时,他也是瑞士一知名交响乐团(l’Orchestre Symphonique Bienne Soleure OSBS)的执管人。

至于为什么会在智利酿酒?他说:“这个葡萄园是我父亲遗赠给我和我的三个兄弟姐妹的。他于2001年在智利种下葡萄,但不幸于2013年去世了。在这里,我发现我能够将对音乐和葡萄酒的热情完美地融合在一起。我认为音乐创作与葡萄酒的酿造和鉴赏有异曲同工之处,这也是激励我在智利和瑞士之间生活的原因。”

一位著名音乐教授卢卡·弗朗切斯科尼(Luca Francesconi)曾这样形容Marco Antonio Pérez-Rami:“自从第一次看到他的乐谱,我就注意到了真正作曲家的冲动与激情。他作曲的音乐充满了生命与思想,炽热地燃烧着。他对声音的独特品味是在事物本身中寻找诗意,在一种他聆听到、我可能会称之为物质表现力的方式。”他对身体、时间、真实持续时间、本能和直觉的反思使他创作出一种强有力的、极具矿物质感的、结构严密的音乐,这种音乐创作灵感源自于自然界的原始脉搏。

他经常谈到,我们周围有原始脉搏,他试图用他的音乐紧紧抓住这种脉搏。

Marco Antonio Pérez-Rami在采访中说:“我认为音乐是关于脉动的故事,脉动是我诠释莫扎特音乐和其他伟大作曲家的音乐的方式,以及创作当代音乐的方式。当我们设法抓住周围的脉动时,人与人之间会发生一些事情,这些事情是人们对于这种音乐脉动的理解,是人们聆听这种音乐的非凡现象。对于葡萄酒,尤其是这个葡萄园也是一样的。我发现这奇妙的土地和葡萄之间也存在着脉动,我们的葡萄种植在7个不同的地块,它与这片多元化的土地产生了共鸣。而我们种的葡萄品种赤霞珠与这片大地的脉动,将这片土壤的丰富性传递进了葡萄酒……我们的酿酒师Eric Verdier则设法将这些丰富性融进一款世界公认的非凡美酒中。海顿谈到贝多芬时,说贝多芬有很多灵魂,是一个多面的人,而这个葡萄园让我想到了贝多芬。换句话说,我们种植的一个葡萄品种——赤霞珠,但每一年赤霞珠都有一个新的面孔。如果你品尝我们所有年份的酒,会发现每一年它们都不同,因为这片风土每一年都有所不同,它取决于每一年土壤的质量、光照和风向,这就是葡萄酒和音乐让我着迷的地方。”

(作者系必威最新葡萄酒与烈酒作家和记者协会成员,VinosVivo必威最新美酒之声联合创始人)

编辑:闫秀梅
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